阿贝 10 年 单一麦芽威士忌

Ardbeg Ten

阿贝

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌
阿贝
酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
阿贝
装瓶年份
08.06.2018
桶型
Bourbon barrel

自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 9 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 00:40:35

今天开瓶喝了一口,感觉特别像站在海边吹风 🌊 第一反应是青柠皮和一点咸味,有点海风的感觉,不是很锐利但很清晰。然后慢慢出来一种……草编麻袋的味道?还夹着点橡皮泥似的气息,挺有意思的。 喝到中间突然想到正山小种茶那种烟熏感,但不是甜香,更像是烤焦的松木片。居然联想到烟熏三文鱼 🍣 还有一点白葡萄酒的微酸,但转眼就被焦油感盖过去了——有点像旧纸箱受潮的味道,不算讨厌。 整体酒体不算厚重,但余韵居然很长,喉咙里留着杏仁的苦香和淡淡的海盐。喝了好几口后,觉得它就像个简单直接的海边烧烤摊,所有味道都摆在明面上,没什么复杂算计。 最后咂咂嘴,有点像喝了一杯加浓版的烟熏茶,后调还带点黑麦面包皮的焦苦。总之是挺特别的体验,虽然所有元素都粗旷,但放在一起居然平衡得不错,喝着莫名顺手 ☕️

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 12:56:24

一鼻子下去是那种烟熏杏仁的香气,混着点淡淡的正山小种茶感,挺有意思的。 喝起来意外地明亮,青柠味特别突出,感觉像在海边喝,还有点咸鲜的回忆。 尾韵挺长的,留着些若有若无的烟熏和一点点焦油感,整体很干净通透。😅

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 08:22:17

倒出来看着就清亮亮的,像液体玻璃 🔥 闻起来先是锋利的烟熏,带点海水的咸鲜,很像海边篝火堆的味道。仔细闻有杏仁油和很多青柠,就像有人往杏仁露里挤了新鲜青柠汁。 尝起来烟熏更明显了,但底下还藏着麻布和烟熏三文鱼的感觉 🐟 有一点点焦油和纸板的味道,但不多,很快就过去了。 整体感觉比较直接,但又有种奇特的完美感。回味很长,像喝完白葡萄酒后嘴里残留的酸,混合着松烟香和青柠皮,嘴里一直是这个味道,久久不散 🌊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 03:48:51

开瓶就闻到那种烟熏杏仁的味道,有点像正山小种茶加了点青柠的感觉。说不上来有没有香草味,反正不太明显。 第一下让我想起以前在海边吃熏鲱鱼和海螺的体验,麻布袋那种粗糙感倒是有点联想……整体更简单直接,但特别对得起价格! 口感明亮,带着海水的咸鲜和青柠的清爽,杏仁油的感觉在舌头上慢慢散开。余味挺长的,最后还留着点熏三文鱼的回味。 没想到这么好的酒居然这么实在!😊

卡路李

卡路李

2026年5月27日 10:01:20

这杯感觉很清亮,青柠味一下就冒出来,酸酸的很利落🍋 烟熏挺明显,有点熏三文鱼、咸海风和海螺那种鲜咸感。 后面带杏仁油、拉普山小种红茶烟,还有一丢丢柏油纸板味,收尾蛮长,挺刮口但不重。

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