神秘酒友
2026年6月6日 02:00:53
哎哟,这杯喝下去开头挺有意思的,有点黄油的滑溜感,又带点海水的咸鲜。慢慢能尝到像菠萝硬糖的那种甜,偶尔闪过一丝柠檬的酸。 越喝越干,像秋天的土地慢慢收干水分。后段有种草药的苦香,像龙胆?还有点烤杏仁的味儿。尾韵里钻出些泥土和莳萝的清香,混着淡淡的烟——不像柴火堆,更像远处飘来的炊烟。 最妙的是最后嘴里留下的,竟有点像甘草木头和八角的味道,挺耐琢磨的一杯。 😋

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自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》
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2026年6月6日 02:00:53
哎哟,这杯喝下去开头挺有意思的,有点黄油的滑溜感,又带点海水的咸鲜。慢慢能尝到像菠萝硬糖的那种甜,偶尔闪过一丝柠檬的酸。 越喝越干,像秋天的土地慢慢收干水分。后段有种草药的苦香,像龙胆?还有点烤杏仁的味儿。尾韵里钻出些泥土和莳萝的清香,混着淡淡的烟——不像柴火堆,更像远处飘来的炊烟。 最妙的是最后嘴里留下的,竟有点像甘草木头和八角的味道,挺耐琢磨的一杯。 😋
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