Glentauchers Single Cask 1990 27 ans Whisky Single Malt

Élisabeth Bonnin-Aubry

26 mai 2026, 02:50:55

Alors là, c’est un whisky qui te claque direct avec un côté presque piquant, un peu "spike-y" comme disent les anglais. Dès l’odeur, je retrouve ce côté paraffine et cireux, très Clynelish dans l’esprit, mais en plus tendu, avec une sève de sapin qui pique le nez 🌲. Y a des amandes fraîches, de la coriandre fraîche aussi, et une touche d’angélique presque médicinale. En bouche, c’est brutal mais dans le bon sens du terme. Ça balance des aiguilles de pin, de l’aneth, du gingembre frais, et une espèce de pesto écossais – un mélange d’herbes, de champignons et de persil, avec une huile qui me fait penser à l’argan. Le côté citronné est super présent, très vif, ça réveille. Derrière, y a un fond de fût, mais discret, juste ce qu’il faut pour arrondir sans cacher le côté sauvage. C’est tendu, herbacé, presque résineux, avec cette cire Clynelishy qui traîne en longueur. Franchement, ça envoie du bois de sapin et des herbes, j’adore. 🌿🍋

Jacques Moulin-Clement

21 mai 2026, 10:31:07

Nez assez doux, un peu fruits secs et miel 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. La fin reste ronde, un peu vanillée, très agréable pour un verre tranquille.

Caroline Bailly

20 mai 2026, 03:17:46

Plutôt doux au début, avec un côté miel et fruits secs 🍯 Ensuite ça devient un peu épicé, chaleureux, pas trop lourd. La finale reste simple, boisée, agréable… ça se boit tranquille entre amis.

Aimé Lacombe

15 mai 2026, 13:14:48

Ohlala, quel nez intriguant 😮 D’abord une vague de fruits mûrs, presque compotés 🍐🍯, avec un filet de vanille bourrée de douceur. Puis ça s’ouvre sur une tourbe assez discrète, genre cendre fine et embruns 🌊🔥, pas du tout aggressif. En bouche c’est rond, un peu huileux. Les épices arrivent en deuxième couche – poivre blanc, gingembre confit – et une pointe d’agrumes caramélisés 🍋🍬. La fumée ressort plus nette, mais reste élégante. La finale… mmmh, elle traîne sur le chêne, le miel sombre et un petit cote salé. Y’a un s’tite astringence qui accroche juste ce qu’il faut, ça réveille tout. Franchement, super équilibré, on en reveut 😌🥃 (oui, reveut, c’est le mot qui reste)

Hélène Clement

12 mai 2026, 04:23:00

Première gorgée... oh là là, c'est doux comme du caramel ! Puis la fumée arrive, subtile mais présente. 🥃🔥 Des notes de miele et de noisete, avec un fond legerment fumé. Ça réchauffe bien, surtout en hiver ! 😌 Ah, et un petit côté épicé, genre gingembre ou cannelle... 👌 C'est vrément un whisky qui parle aux sens, tu vois ?