
Sophie Fabre-Delaunay
14 mai 2026, 12:03:47
Alors, j’ai senti le verre, voilà.
D’abord le nez… c’est comme entrer dans une vieille bibliothèque 🍂, un peu de cuir, de bois ciré. Y a ce côté fruits secs, abricot, peut-être une pointe de miel sombre. Pas agressif du tout.
En bouche, oh là 😌 c’est rond, presque onctueux. Une vague épicée arrive vite, du poivre gris, un soupçon de cannelle. Ça chauffe juste ce qu’il faut, ça enrobe. Je retrouve le fruit confit, et puis une note bizarre mais j’adore… genre réglisse, voir un fond salé qui rappelle le caramel beurré.
Et la finale… longue, hein. Une fumée légère s’installe, pas tourbée, plutô une fumée de cheminée lointaine. Reste une sensation chocolatée, un peu amer noble, et la langue qui picote encore. Très jolie persistance 🌰.
Franchement, un whisky du soir parfait.