Brigitte Lebreton
26 mai 2026, 14:24:25
Très sec, très minéral… ça me fait penser à la craie mouillée, aux feuilles d’automne 🍂 Il y a un côté racines, herbes amères, un peu médicinal, presque vieux bain de bouche aux clous de girofle. Pas vraiment rond, plutôt droit et austère. En bouche, c’est herbacé, salin, avec anis, romarin, amande, un peu huile de sésame. Long, frais, presque comme un vin blanc très tendu. J’aime bien ce style un peu sévère 🙂







