Margot Guibert-Briand
26 mai 2026, 01:10:25
Alors là, c’est tout doux, super soyeux en bouche… vraiment très délicat. J’ai direct pensé à un cidre artisanal bien sec, avec un côté fleuri et mielleux presque comme un gâteau à l’orange, mais juste effleuré 🍊. Y a une épice fine, un peu de cannelle, du poivre blanc qui chatouille juste ce qu’il faut, et puis un fond de gousse de vanille et de sucre Demerara qui rendent le tout plus confit. Ensuite je retrouve des fruits tropicaux, goyave bien mûre, un soupçon de tourbe hein, c’est très léger, pas du tout envahissant, juste un petit rappel terreux au milieu de la vanille et du miel. La fleur d’oranger, le chèvrefeuille, ça danse avec une paille toute subtile… et cette tarte aux pommes tiède, presque caramélisée. Franchement, c’est hyper parfumé sans être lourd, un équilibre canon 🌼.
