Jérôme Fabre
16 mai 2026, 19:00:46
Mmm, dès qu’tu l’approches…🍐 une vague de fruits mûrs, poire fondante, presque de la confiture de vieux pêches. Y’a un souffle marin, un p’tit vent d’iode salé, comme après l’averse en bord de falaise 🌊 Puis en bouche, c’est doux d’abord, caramel blond, puis ça glisse sur des épices chaudes, cannelle, gingembre. Pas d’agression, c’est rond comme un galet. La suite… un soupçon de cuir, bois ciré, et un écho fumé, très léger, comme un feu de cheminée qu’on oublie pas. Longueur calme, presque bavarde. 🥃






