Whiskyspace Espana 1501
6 jun 2026, 02:21:09
Este whisky tiene un carácter muy eau-de-vie, como un destilado vivo. 🍊 Al probarlo, primero me llega una explosión de frutas: naranjas y bolsas de kiwis, con un fondo cítrico y espectacular frutosidad. Luego notas verdes, como hierba recién cortada y clorofila, que le dan un toque herbáceo y nervioso. El sabor es inusual, con notas jugosas y un humo gomoso, casi gomoso, que se mezcla con humo dulce. También percibo ruibarbo y setas silvestres, más una pizca de resina de pino. El roble juega el primer violín, pero a veces es demasiado roble, dejando un final ácido y acrído. En general, es muy fino y vivo, con un final largo que recuerda a musgo y pino. 🍃






