Whiskyspace Espana 1395
3 jun 2026, 13:50:14
Oye, al probar este whisky… qué curioso. Primero, nariz nada explosiva, más bien sutil: como pasear por un bosque con hojarasca, un toque de humus y algo de musgo húmedo 🍂. Luego, en boca se abre a otra cosa… notas cítricas, como kumquats y naranjas amargas, mezcladas con un toque de especias, pimienta blanca y algo de canela. Me recuerda a un bizcocho de ciruela pasado por horno 🍞, con esos dátiles y manzanas al horno. El roble está ahí, pero nunca se impone, más bien se va haciendo notar poco a poco al final, como un susurro. Tiene complejidad, con esos pequeños sabores que van apareciendo: regaliz, anís, un pelín de menta… incluso me trae a la mente el té Earl Grey y un toque de agua de azahar. El final es medio-largo, con esas avellanas y un recuerdo de miel. Comparado con otros más jóvenes, es distinto, más contenido, menos vistoso. Tiene esa vibración interna, como un secreto bien guardado. Se siente como algo de otro mundo, muy longevo pero aún vivo. En fin, una copa que invita a pensar, a disfrutar despacio ✨.






