Dr. Candela Castro Hijo
25 may 2026, 21:21:57
Acabo de probarlo y madre mía… tiene una entrada como de gachas saladas, pero ligeras, casi como paja mojada con miel. Luego se vuelve mucho más floral, con una cera de abeja suave y un punto calcáreo, como polvo de tiza y yeso recién raspado. El limón aquí es perfecto, no ácido, sino justo: medicinal, cítrico, como aspirina efervescente en agua con gotas de miel y esencia de vainilla. Más humo según respiras, pero fino, de taller de cuero en Turquía, con ese olor a piel vieja y algo mentolado muy fino, como finas mentas. No es masivo en boca, pero sí más grande al paladar, muy largo y purísimo. Es la expresión más pura de un Springbank, como si te curara el alma. Simplemente extremadamente bueno, casi medicinal pero con un equilibrio que enamora. 🌾🍋🕯️
