Ing. Sofía Aragón Tercero
27 may 2026, 04:50:17
¡Madre mía, qué nariz! Lo primero que sale es como un Oloroso, con ese puntito de carne y unas toffees muy suaves. Pero luego... ¡sorpresa! Un chocolate caliente espeso, un trocito de Mars bar derretido. Huele a bosque húmedo, a hojarasca... y también a tabaco de pipa, de esos de antes. 😋 Al probarlo... Uf. Es cremoso como una gana-che, con mucho chocolate oscuro y ese toque terroso. Tiene una riqueza que me recuerda vagamente al coñac, pero con más cuerpo. Está lleno de nueces, como unas walnuts tostadas, y al final aparece un amargor fino, como de achicoria o café muy fuerte. Tiene una profundidad de 26 años que se nota. Es como beber un licor de tabaco de pipa y chocolate, con ese color ámbar oscuro tan bonito. Se queda en el paladar como un buen recuerdo. 🍫🥃
