神秘酒友
2026年6月19日 22:40:46
这杯真的太重口了,简直像在嚼新买的乳胶橡皮筋😅 刚开始是一股浓浓的木炭和煤烟味,接着是烤鱼和烟熏火腿的香气,还夹杂着一点柠檬果酱的酸甜。后面越来越咸,海水的咸湿感混合着青椒和香料的辣意,力量感十足,像个年轻粗犷的肌肉男。 感觉整体挺厚实的,喝完那股咸橡胶和烟熏余韵留了很久很久。虽然我是泥煤重口味的铁粉,但这杯真的太顶了,感觉一次喝个1cl就是极限,再多真有点消受不起了😂

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
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2026年6月19日 22:40:46
这杯真的太重口了,简直像在嚼新买的乳胶橡皮筋😅 刚开始是一股浓浓的木炭和煤烟味,接着是烤鱼和烟熏火腿的香气,还夹杂着一点柠檬果酱的酸甜。后面越来越咸,海水的咸湿感混合着青椒和香料的辣意,力量感十足,像个年轻粗犷的肌肉男。 感觉整体挺厚实的,喝完那股咸橡胶和烟熏余韵留了很久很久。虽然我是泥煤重口味的铁粉,但这杯真的太顶了,感觉一次喝个1cl就是极限,再多真有点消受不起了😂
神秘酒友
2026年6月15日 15:09:31
这杯喝着像海边日落边上有人在烤鱼,咸咸的烟味先冒出来,还有点新轮胎、橡皮筋那种味道,挺冲但不讨厌。后面有烟熏火腿、胡椒和青椒的感觉,木头香料也慢慢出来,几乎没啥水果味。尾巴很长,咸烟一直挂着,喝到后面会有点累,但还蛮有记忆点的😅
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