布纳哈本 1980 38 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 38-year-old ADWC

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
38 年
酒精度
44.7%
容量
500 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
05.03.1980
装瓶年份
29.05.2018
桶型
Refill Bourbon Hogshead

价格

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价格历史

历史最低:£357.39(2024-02-28)

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-3 条,共 3 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月19日 22:20:57

这酒刚闻着真挺惊艳的,有点白葡萄酒和李子的果香,还带点陈年草本药酒和薄荷的清爽。 结果一喝下去简直太诡异了,感觉像是在嚼粗麻布,甚至还有点新水泥、塑料和肥皂水的气味,隐约还夹着一丝氨水跟八角、甘草、藏茴香的怪味道,感觉整个人味觉都崩塌了😂 不过余韵倒是挺长的,这神奇的体验也是没谁了。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月15日 15:00:51

这杯闻起来挺冲的,像老药酒混着海带、甘草,还有点茴香和香皂味😅 喝着感觉很怪,布袋子、清漆、广藿香那种气息一阵阵冒出来,后面还飘点氨水和新水泥的联想。尾巴倒是拖得蛮久,就是整体有点把我舌头整懵了。

瑩窗異草·燃命證道🇨🇳

瑩窗異草·燃命證道🇨🇳

2026年4月27日 17:44:24

闻着有股泥媒味,像消毒水哈哈😂 刚进嘴有点辣,不过马上就有甜味了🍯 烟薰感挺重,喉龙里热热的🔥 回昧带点橡木桶的味到,挺长~ 适合配点肉吃,单喝也👌 晚上来一杯挺放松😌

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