神秘酒友
2026年6月12日 09:54:15
海边日落那种咸咸的风一下就来了🌊 闻着有碘酒、海藻、贝壳和一点篝火烟,挺亮,不是那种厚重油腻的感觉。喝起来泥煤烟更明显,带点胡椒、白葡萄酒的酸感,还有一点像鱼油和焦油杏仁的怪味,但还蛮有意思。尾巴很长,咸味和烟一直挂着,像刚从海边小火堆旁走回来。

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自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》
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2026年6月12日 09:54:15
海边日落那种咸咸的风一下就来了🌊 闻着有碘酒、海藻、贝壳和一点篝火烟,挺亮,不是那种厚重油腻的感觉。喝起来泥煤烟更明显,带点胡椒、白葡萄酒的酸感,还有一点像鱼油和焦油杏仁的怪味,但还蛮有意思。尾巴很长,咸味和烟一直挂着,像刚从海边小火堆旁走回来。
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