Dr. Gabriel García Hijo
25 may 2026, 21:40:55
Vaya… esto es súper joven, se nota enseguida, casi como un new-make todavía con ese cosquilleo de mentol y tiza. 🍐 Al primer trago va a saco con anís y pera muy dulce, pero enseguida se abre a vino blanco y un aceite de girasol raro, casi como si fuese Dr. Pepper diluido con grosellas maduras y pomelo. La manzana manda todo el rato, manzana verde y luego más frutas dulces mezcladas con natillas. Hay un punto herbal y limón, como té verde y té gunpowder casi salado, con un leve recuerdo a algas suaves, aceite de teca y madera de tuya. El final es medio, con arándanos, pimienta y ese gustillo preciso a pera otra vez. Curioso que sea tan salado y a la vez tan empalagoso de manzana y vainilla. 🍏 Suena raro pero mola.
