Luna Font
25 may 2026, 10:12:18
Acabo de servirme un dedo y ya huele que alimenta 🍞🌾 Pan de soda recién horneado, tortas de avena con mantequilla y un fondo de heno seco. También me llega ese puntito cítrico de té verde con limón y algo de polen, como un paseo por el campo en primavera. Al primer sorbo es súper fácil de beber, nada agresivo. Notas ligeras de fruta verde: manzana recién cortada, lima, un toque herbáceo de hierba fresca. Enseguida aparece una pizca de pimienta blanca que apenas pica, y luego vuelve la bollería. Tiene todo el carácter de una maduración completa en bourbon: miel suave, savia de roble y un fondo de galleta de avena tostada. El punto costero es sutil, como guijarros de playa calentados por el sol, sin salitre exagerado. Me recuerda también a una IPA lupulada pero sin burbujas, con ese amargor herbal que se mezcla con sándalo y té de hierbas. El final es medio, limpio, con cebada y un eco de cítricos verdes. Muy de tarde tranquila, sin pensar mucho. 🌊🍏🍋
