Ing. Mario Cuenca
26 may 2026, 10:55:30
Madre mía, qué bicho 🥃 Muy seco y potente, con una sherry brutal: nueces, castaña, chocolate negro y café ristretto. Luego sale algo cárnico, como caldo intenso, tuétano y un punto de trufa. El final queda largo, salado, con regaliz, cítrico y un toque de alquitrán. Magnífico y muy de vieja escuela.







