神秘酒友
2026年6月6日 10:54:44
嘿，今天这杯有点意思。 喝起来像咬了口青椒，带点辛辣，但很快变成姜饼和肉桂卷的甜香。 加水之后，梅子和橙皮的味道就出来了，还有点白兰地的影子。 尾韵很长，像嚼着烤面包，混着核桃碎和香草奶油。 偶尔蹦出些白胡椒和肉豆蔻的刺激，底下还藏着一股青草和青梅的清新。 整体更饱满，麦芽感没那么直白，反而多了点咖啡和蜂蜡的层次。 嗯…感觉这酒挺“贪水”，加几滴变化更有趣 🤭
价格
来自国内外的最新市场价格
在20世纪70年代中期，拓展威士忌业务在啤酒公司中成为一种时尚。与此同时，这其中的一些公司还将业务触角延伸至了餐厅和酒吧等零售端。 这一切发生于1960年，当时Scottish & Newcastle接管了重新开业的吉拉酒厂。1972年，Watney Mann买下了IDV(Intemational Distillers & Vintners).当时IDV旗下有奥赫鲁斯克酒厂、格兰斯佩酒厂、洛坎多酒厂和史特斯密尔酒厂。两年后，Whitbread兼并了Long John International ;继而将托莫尔酒厂、拉弗格酒厂和其他三家酒厂全部收入囊中。1976年，Allied Breweries效仿它的竞争对手，一举收购了Willama Teacher & Sons 以及它旗下的两家麦芽威士忌酒厂（阿德莫尔和格兰多纳）。接着，1986年发生了最大规模的一次兼并：著名的啤酒公司吉尼斯与DCL合并，最终成为了今天的帝亚吉欧集团。 酒厂在2014年推出全新单一麦芽威士忌常规酒款之前，曾两次试图树立托莫尔单一麦芽威士忌品牌。第一次发生在1991年，托莫尔单一麦芽威士忌出现在了Allied Distillers 推出的Caledonian Malts系列之中。后来，斯卡帕酒厂的酒款把它取代了。2004年, 酒厂做出了第二次尝试，推出了托莫尔12年，命名为“斯佩塞的珍珠”。之所以取这样一个酒款名，是因为在靠近酒厂的斯佩河中，有着许多淡水珍珠蚌。 从酒厂外面看起来，托莫尔酒厂无疑是苏格兰酒厂中建筑风格最为独特的，至少在麦卡伦新酒厂开业前，它的地位一直如此。2012年，酒厂对设备进行了更新。目前，酒厂配备有1个不锈钢全过滤式糖化槽、11个不锈钢发酵槽和4组蒸馏器。托莫尔的酒口感淡、带有果味，这是由于它采用纯净的麦芽汁并配合缓慢的蒸馏，同时在所有的蒸馏器上都安装了净化器。 酒厂现有两款官方装瓶酒款，分别是托莫尔14年，装瓶酒精度为43%abv，以及托莫尔16年（非冷凝过滤），装瓶酒精度为48%abv。芝华士兄弟公司的Distillery Reserve Collection系列下还有一款托莫尔16年，游客可在芝华士兄弟公司各酒厂游客中心买到这款酒。
查看品牌信息品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 16 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月4日 23:21:03
嘿，这杯闻起来挺有意思的。一开始是那种很扎实的麦芽香，像谷仓里的干草堆，后面慢慢飘出点烤坚果和白胡椒的暖意，还混着一丝咖啡和可可的苦香。 喝下去比闻起来更复杂些，舌尖先尝到点金橘皮和青梅的清新，但很快就被姜糖肉桂蛋糕那种香甜暖感盖住了。尾段居然有点像小时候玩的橡皮泥味道？不讨厌，反而让整个味道更有记忆点。 对了，加一滴水进去之后，坚果味更明显了，还带出点蜡质和白兰地的果香，收尾很长，喉咙里留着点苦巧克力的回甘。整体比直接纯饮有意思多了，挺耐品的~
短尾巴的小🦊
2026年5月27日 07:26:57
这酒倒出来就闻到好浓的坚果和麦芽香，有点像烤过的杏仁混着蜂蜜麦片 🥜 一入口有点意思，白胡椒的微辣和橙皮的清新感一起上来，喉咙暖暖的，像喝了口姜茶但更柔和 等它稍微醒一醒，橡木带来的香草和肉桂味冒出来了，尾调居然有点像啃了口青皮橘子，带点微微的苦 加几滴水后更妙，椰子奶的甜香突然跑出来，还带着点薄荷茶似的清凉感，这下味道更立体了 最后留在嘴里的感觉很长，有黑巧克力的回味，又有点像闻了下新买的彩色橡皮泥——这联想我自己都觉得好玩 😂 总的来说挺耐喝的，每口都能尝出点新东西，喜欢慢慢琢磨着喝 🥃
super_axe
2026年5月27日 02:41:12
开瓶就感觉到一股扎实的麦芽香气，但又不止于单纯的麦芽糖。先是一些烘烤坚果和晒干稻草的味道，接着飘出些鲜亮的柑橘皮屑 🍊 像是闻到了刚出炉的姜味肉桂蛋糕，温暖感十足。靠近一点，还能捕捉到香草和一点类似油画棒的有趣联想，层次确实丰富。 酒体很有存在感，带点肉豆蔻和白胡椒的辛香。意外的是，还有种类似白兰地的果韵，可能是布拉斯李和青梅那种微酸清甜。慢慢喝，又浮现出一阵薄荷脑般的清凉感，和一点咖啡苦底，挺奇妙。 加几滴水后，风味像被“打开”了，更活泼了。能尝到烤面包的焦香、一丝丝俏皮的椰子味，还有持续的金桔和橙子皮的清苦 🍊 回味很长，最后剩下的是薄荷茶和木质香料的感觉，非常舒服。 整体是一杯想法很多、玩得很开心的酒，棒极了 👍
Airky
2026年5月22日 04:37:38
闻起来有点蜂蜜、麦芽和熟果子的甜香🍯 喝着挺顺，带点香草、橡木和轻微辛香，后面有一点烟熏感。 整体是温暖舒服那种，收尾微甜，适合慢慢抿～
同品牌更多选择
继续探索该品牌的其他酒款。
