神秘酒友
2026年6月5日 12:29:33
喝的时候，先闻到苹果和梨的果香，混着点胡椒和泥土味，挺自然的。口感中性，但果味慢慢展开，更广泛了。有点白葡萄酒的清爽，雪莉酒味很含蓄。橡木味在后面稍微响亮了点，胡椒味总是若隐若现。余味中等长度，能尝到生大麦的 rawness。整体更成熟复杂，没有即时的甜头，反而更耐品。😊
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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香料果脯品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 8 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月4日 18:28:30
这酒一喝，有种白葡萄酒般的清爽感😅 不过后面涌上来的胡椒味好明显，每次都这样，有点刺激但不讨厌 橡木桶的痕迹不重，可能因为是二次填充的？ 草本味挺突出，像是龙蒿？还带点薄荷凉凉的 仔细尝有点苦味草药，但又不难接受 能闻到橙子糖似的甜香 大麦本身的生涩感还在，喝起来比闻着更饱满 甜味的草本和水果干味道慢慢出来，挺温暖的 雪莉酒的影响很克制，主要体现在果干和一点泥土感 整体喝起来很顺，加点水后层次更宽 就是胡椒味一直在，有点顽固哈哈 晚上小酌一杯挺舒服的，复杂但不沉重 配点坚果应该不错🥜
Fly
2026年5月27日 06:12:02
今天开瓶尝了尝，第一感觉挺有意思的。有点像甜粥的味道，但淡淡的，不太突出。🍎和薄荷的清新慢慢浮出来，雪莉酒的部分藏得挺深，几乎察觉不到。整体风格比较克制，甚至有点中性。跟之前喝的13年比，没有明显更成熟，但酒体更饱满复杂，果味范围也更广，有橙子糖的甜感。口感很顺滑，像游泳一样自在。尾韵带点粘土和甜胡椒，还多了一点点泥土气息。没有那种立马的愉悦，需要耐心品才行。😊
Taska🌸
2026年5月26日 20:25:08
一开始不算讨喜，挺收着的🙂 有点白葡萄酒、杏子、葡萄干，雪莉感很轻。 放几秒会出来橙子糖、甜草本，还有一点胡椒感。 加水后果味宽一点，木头味也更明显。 整体不甜腻，带点泥土和草本苦感，复杂度有，但不是那种一下就抓人的类型。
晟
2026年5月5日 03:12:02
喝起来先尝到甜甜的杏子和蜂蜜味，接着有点香草的柔和，然后烟熏感慢慢上来了，最后是橡木的辛香回味。整体很平衡，喝着挺舒服的！🥃😊 嗯，中段的烟熏和香草搭配得不错，不冲口。收尾有点长，带点辣辣的感觉，但不会太重。
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