Brunhilde Schrader B.Eng.
25. Mai 2026, 21:10:47
Mann, diese Frische am Anfang ist wirklich wunderbar – fast wie frisch gemähtes Gras mit einem Hauch Minze, dieser kühle Kick ist sofort da. Dann kommt dieser Rauch, aber nicht einfach nur torfig, sondern eher rußig und aschig, perfekt eingebunden mit einer orangigen Note. Es erinnert total an geräuchertes Marzipan, dazu ein Spritzer Limette, herrlich herb. Was nach ein paar Extrajahren im Fass passiert, ist echt verrückt – plötzlich habe ich Lakritz und Tigerbalsam im Glas, mit einem harzigen Unterton. Geräucherte Mandeln und ein Hauch Kampfer, zitrusfrisch aber auch cremig-würzig. Diese Balance zwischen kühlem Gras und warmer Asche, einfach irre.







