
Frau Prof. Nora Metzger B.Eng.
5. Mai 2026, 09:21:03
Mann, diese Mischung... total kompliziert erstmal 🤔. Riecht erst scharf nach Rauch, fast wie ein Lagerfeuer 🔥. Dann kommt aber plötzlich sowas Süßes, wie... karamellisierte Äpfel? Oder Honig?
Im Mund ist es dann eher cremig, fast ein bisschen ölig. Die Rauchnote ist immer noch da, aber nicht so aggressiv. Hinten raus wird es dann richtig würzig, so nach... Nelken oder Pfeffer?
Nachklang ist lang, bleibt irgendwie am Gaumen kleben. Nicht schlecht, sehr komplex. Braucht glaube ich Zeit. Muss man mal langsam probieren 🥃.
Schmeckt auf jeden Fall nach was, nicht langweilig. Ein bisschen wie ein Sturm im Glas ⛈️. Überrascht einen immer wieder.