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2026年5月27日 04:50:14
嘿,今晚倒的这杯有点意思,闻起来有股紫罗兰糖的甜香,混着麦芽和饼干的气息,居然让我想起小时候吃的小糖蛋。 喝起来像……温热的骨汤?但没那么浓,更像清淡的肉汤底。甜度里带一点点酸,让我想起修道院啤酒那种复杂的味道,还有瑞士奶酪的咸鲜感。 哇,底下那层太妃糖和咖啡的甜味真明显,简直像在喝拿铁,不过仔细品还有烤胡萝卜的焦香。麦芽味确实有点突出,但不算恼人,反而带出一点大麦糖浆的温暖。 尾调很长,先是咖啡利口酒般的醇厚,慢慢变成深色啤酒的苦香。杯底那点橡木桶的气息很淡,像是菊苣茶的余韵。酒精感几乎感觉不到,这点我挺喜欢的。 不过回味确实有点腻人,像舔了口太甜的糖霜,好在后面有盐味和谷物的清新托着。整体像个甜暖的下午茶饮,适合慢慢啜。😊







