Herr Prof. Dr. Enno Riedel
26. Mai 2026, 04:40:40
Mensch, das ist so ein zerbrechlicher, trockener Tropfen… riecht fast nach Bienenwachs und einem Hauch Minztee 🍂. Die Eiche ist wahnsinnig weich, wie samtiger Waldboden, und dann diese goldenen Blätter-Noten – ganz eigen, wie eine andere Welt. Am Gaumen wird’s plötzlich buttrig, fast burgundisch, erinnert an weiße Schokolade und dann wieder an diese feinen Tees. Ein bisschen fragil, aber gerade das macht’s so besonders. Fast wie ein weicher, buttriger Chardonnay aus Bourgogne, nur in Whisky-Form ✨.







