布纳哈本 典藏系列-矮墩瓶 1969 25 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 1969 SV

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
25 年
酒精度
53.3%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
17.02.1969
装瓶年份
01.1995
桶型
雪莉桶

价格

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价格历史

历史最低:€1,399.00(2024-02-28)

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 20:17:16

哇这杯雪莉桶劲儿真足,一闻就全是黑葡萄干和糖渍橙皮的甜香,巧克力味浓得跟可可酱似的🍫 喝着有点老派雅文邑的感觉,中段突然涌出欧芹和八角的草本气息,尾韵里咖啡豆和烟草味慢慢散开。 酒体挺扎实的,加点水后橡木质感更明显,葡萄籽的微涩刚好平衡了甜腻感。整体像是把一堆黑葡萄干泡在雪莉酒里,又扔进巧克力锅滚了一圈… 适合喜欢浓郁风格的人,配块黑巧克力应该绝了。

鑫源·帝豪

鑫源·帝豪

2026年5月20日 03:05:01

闻起来有点蜂蜜、柑橘和木质香,稍微带点香草甜🍯 喝着挺顺,甜感先出来,后面有点辛香和橡木干感。 收尾不算长,但暖暖的,适合慢慢抿~

cZzzzo1

cZzzzo1

2026年5月12日 13:02:19

喝一口,先是蜂蜜甜,然后有点辣嗓子。🔥 慢慢能尝到水果香,最后留下烟熏味,好舒服。🍎💨 整体挺顺的,偶尔有点橡木感。😊

Junior

Junior

2026年5月11日 19:11:46

啊这…刚开瓶就冲了! 泥煤味扑面而来💥 还有点像…焦糖烧过头? 嗯…喉咙暖暖的 像吞了颗小太阳🌞 后调居然有蜂蜜和…麦芽糖?甜丝丝的 喝完舌根有点涩 像嚼了核桃皮🫠 嗝—— (突然想唱歌但跑调了)🎵 对了 颜色好漂亮! 晃一晃杯子 光透过去…琥珀色里飘着香草碎? 停不下来了 先干为敬!🥂

Baitlo

Baitlo

2026年5月4日 17:51:31

刚开瓶,闻着就有种熟透了的梅子香,还带点花香,不冲鼻子😊。 抿一小口,嘿,舌头中间有点蜂蜜的甜,滑过去的时候又有点奶油巧克力的丝滑感。 喝下去之后,喉咙暖暖的,不辣,回味是淡淡的橡木桶和一丝肉桂的味道,挺长的。 总的来说,喝着很顺,适合慢悠悠地品,配点小食应该挺棒的~ 🥃

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