北辰
2026年5月27日 03:52:22
今天开了瓶,一闻就感觉到那种特有的烟熏感,像是湿漉漉的泥煤花园,还带点淡淡的药味和海风般的咸味😌 喝起来比闻着更果味一些,有葡萄柚和百香果那种酸甜,但底子还是干型白葡萄酒那种清爽感。中间仿佛尝到了一丝海盐,转瞬即逝。 后段有点意思,突然出现了像雪茄灰和铁锈漆的金属感,混着微弱的苹果酸味。收尾不算长,但记忆点很深,是那种让人琢磨的淡淡烟熏和金属回味。 整体比较安静,没有特别张扬,反而有点像老式唱片机播到最后一轨的感觉。🥃

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自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》
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果脯北辰
2026年5月27日 03:52:22
今天开了瓶,一闻就感觉到那种特有的烟熏感,像是湿漉漉的泥煤花园,还带点淡淡的药味和海风般的咸味😌 喝起来比闻着更果味一些,有葡萄柚和百香果那种酸甜,但底子还是干型白葡萄酒那种清爽感。中间仿佛尝到了一丝海盐,转瞬即逝。 后段有点意思,突然出现了像雪茄灰和铁锈漆的金属感,混着微弱的苹果酸味。收尾不算长,但记忆点很深,是那种让人琢磨的淡淡烟熏和金属回味。 整体比较安静,没有特别张扬,反而有点像老式唱片机播到最后一轨的感觉。🥃
凹凸曼
2026年5月12日 15:21:37
这酒一闻就股甜甜的果味儿,像熟透的梨子🍐。喝起来顺滑,舌尖先有蜂蜜的甜,喉咙温温热热的不刺激。回味里带点烟熏和香料的复杂感,挺持久的。整体不错,适合小口慢慢品😊 第一口:果香扑鼻 中段:奶油和香草交织 收尾:烟熏感出来,有点木质感 偶尔回味里还有点巧克力的影子,挺有意思的!🥃
王维
2026年5月1日 03:42:01
这款威士忌喝起来暖暖的,有点烟熏感,像在壁炉边烤火🔥。后味带点甜,有点蜂蜜的味道🍯。整体很顺,不辣喉,适合慢慢品。
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