Wiebke Jacobs B.Sc.
25. Mai 2026, 14:55:08
Schöne dunkle Bernsteinfarbe mit roten Reflexen 🥃 In der Nase viel Sherry, Rum und Melasse, dazu Orange, Ingwer und etwas Mandel. Auch so eine herbe, leicht rauchige Ecke, fast wie Zigarre und Feuerstein. Am Gaumen kräftig, aber nicht zu schwer. Getrocknetes Fleisch, Salz, bittere Orange, Eiche und ein kleiner balsamischer Stich. Wirkt würzig, mineralisch und etwas dreckig im guten Sinn. Abgang: trocken, sherrylastig, leicht bitter und schön warm.






