
Christopher Steffens-Grimm
28. Apr. 2026, 19:34:15
Boah, erstmal die Nahse im Glas – sacht direkt Hallo mit süßem Hönig und reifer Birne, drunter so’n warmer Hauch von Karamell 🍯.
Dann zieht langsam der Rauch durch, nich breit, sondern fein, wie’n kleines Lagerfauer am Kiesstrand 🔥.
Im Mund startets seidig, fast ölig, dann packts die Würze – etwas Pfeffer, ne Spur dunkle Schoggi und geröstete Haselnuss. Die Eichennote is dezent, gibt Struktur ohne zu nerven 🌰.
Der Abklang is lang, wärmend, mit’m salzigen Lufthauch als wärste anner Nordsee 🥃. Hintenraus bleibts trocken mit nem Hauch Zitrus, aber nich zu streng.
Macht Spaß, der Schluck – nix zum Runterkippen, sonder zum drann rumkauen.