Franz Josef Runge
25. Mai 2026, 23:30:48
Mann, das ist mal was komplett anderes als diese runden, weichen OBs. Riecht sofort nach trockenem Eichenwürz, fast staubig – und dann kommt dieser überraschende Moos-Ton, dazu feuchter Waldboden, Humus, als läge man im Herbstlaub unter Farnen. Am Gaumen total belebend und irgendwie „indie“. Trockene Ingwerplätzchen dominieren, ne ganze Tray voll, dazu Würzbrot, leichter Zimtkuchen und dieses minimalste Vanille-Hauch. Die Orangen sind nicht süß, eher bittere Orangenschalen mit Nelken gespickt. Fast wie ein trockener Lebkuchen, aber mit weißweinartiger Frische dazwischen. Pilzig auch, ja, so kleine Waldpilze. Später kommt Kümmelöl durch, klingt komisch, schmeckt aber herrlich kräuterwürzig und grün-würzig, als ob’s hier immer „grün und scharf“ wär. Der Abgang ist lang, erfrischend und für mich schlicht perfekt leicht. Vielleicht sind’s diese easy refill casks, die das so elegant hinbekommen. Kein Porridge, eher klare, trockene Herbheit. Schön anders. 🍂🥃
